サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの再現レシピと魅力を徹底解説

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サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソース

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの特徴と魅力

サイゼリヤの蒸し鶏の香味ソースは、しっとりと蒸し上げた鶏肉にガルムソースベースの特製調味料をかけた一品です。ワカメを敷き詰めた上に、食べやすくカットされた蒸し鶏が載せられ、みじん切りの玉ねぎとニンニクを効かせた香り高いソースがかけられています。

 

このメニューの特徴は、以下の3点です：

• しっとりとした食感の蒸し鶏
• ミネラル豊富なワカメとの相性
• 香り高いガルムソースベースの調味料

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの再現レシピ

家庭で作る場合の材料（4人分）：

• 鶏ささみ肉：4本
• わかめ：180g
• 玉ねぎ：1個
• にんにく：1片
• 調味料：
  
  
  • 酒：大さじ2
  • みりん：大さじ2
  • 醤油：大さじ3
  • ナンプラー：小さじ1
  • クレイジーソルト：少々
  • 黒こしょう：少々

 

作り方のポイント：

1. 玉ねぎは細かくみじん切りにし、水にさらして辛みを抜きます
2. にんにくはすり下ろして香りを引き出します
3. 鶏肉は電子レンジで加熱し、しっとりと仕上げます
4. ワカメは食べやすい大きさに切り分けます
5. 調味料を全て混ぜ合わせ、ソースを作ります

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースのアレンジレシピ

基本のレシピをベースに、以下のようなアレンジも楽しめます：

• 大葉を加えて和風テイストに
• レモン汁を加えてさっぱりと
• 唐辛子を加えてピリ辛に
• キュウリを添えて食感の変化を楽しむ

 

それぞれのアレンジで、異なる味わいを楽しむことができます。

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの活用法

このメニューは様々な楽しみ方があります：

• お酒のおつまみとして
• ランチの前菜として
• ダイエット食として
• パーティーの一品として

 

特に、ビールやワインとの相性が抜群で、多くの方がお酒のお供として注文されています。

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの裏技と注文のコツ

知っておくと便利な注文のコツがあります：

• ソース多めのオーダーが可能
• 玉ねぎ抜きのカスタマイズにも対応
• テイクアウトも可能

 

特にソース多めのオーダーは、注文表にマークがあり、追加料金なしで対応してもらえます。

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの栄養価と健康効果

蒸し鶏の香味ソースは、ダイエット中の方にも人気の一品です。低カロリーで高タンパクな上、ワカメのミネラルも豊富に含まれています。一食あたりのカロリーは387kcal、タンパク質は32.7g、脂質は16.2gとなっています。

 

特に以下の栄養素が豊富に含まれています：

• タンパク質：鶏ささみ肉由来の良質なタンパク質
• ミネラル：ワカメに含まれるカルシウム、マグネシウム
• ビタミン類：玉ねぎに含まれるビタミンB群

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースのおすすめカスタマイズ

メニューをより楽しむためのカスタマイズ方法があります：

• トッピング半熟卵（50円）を追加：とろとろの黄身がソースと絡み合い、より濃厚な味わいに
• ソース多めのオーダー：追加料金なしで対応可能
• 玉ねぎ抜きのカスタマイズ：好みに応じて調整可能

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの食べ合わせ

相性の良い組み合わせをご紹介します：

メニュー	特徴	相性の良さ
白ワイン	香りと相性抜群	★★★★★
ミラノ風ドリア	メインディッシュとして	★★★★☆
グリーンサラダ	さっぱりと楽しめる	★★★★☆

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースが人気の理由

このメニューが支持される理由として、以下の点が挙げられます：

• コストパフォーマンスの高さ：280円という手頃な価格
• しっとりとした食感：素材のジューシーさを損なわない調理法
• 汎用性の高さ：おつまみやメインディッシュとして楽しめる

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの季節別楽しみ方

季節に応じた楽しみ方をご紹介します：

• 春：新玉ねぎの時期は特に香りが良く、さっぱりと楽しめます
• 夏：冷たいビールとの相性が抜群で、暑い季節にぴったり
• 秋：秋の日本酒との相性も良く、おつまみとして最適
• 冬：温かいスープと組み合わせて、体が温まる一品に

 

このメニューは2023年夏のグランドメニュー改定で登場して以来、多くのファンを獲得しています。特にお酒のおつまみとしての評価が高く、リピーターの多いメニューとなっています。

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの季節別アレンジメニュー

季節に合わせたアレンジメニューをご紹介します。それぞれの季節の食材と組み合わせることで、より一層美味しく楽しめます：

• 春：新玉ねぎと合わせて爽やかな風味に
• 夏：大葉を添えてさっぱりと
• 秋：きのこを添えて食べ応えアップ
• 冬：生姜を効かせて体が温まる一品に

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースのカロリーと栄養価

1人前あたりの詳細な栄養成分をご紹介します：

栄養素	含有量
カロリー	387kcal
タンパク質	32.7g
脂質	16.2g
炭水化物	21.8g
塩分	4.2g

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの隠れた魅力

このメニューには、以下のような隠れた魅力があります：

• 低カロリーで高タンパク質なため、ダイエット中でも安心
• ワカメのミネラルで栄養バランスが良好
• ガルムソースによる本格的な味わい
• お酒との相性が抜群

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースのおすすめカスタマイズ

より美味しく楽しむためのカスタマイズ方法をご紹介します：

• トッピング半熟卵（50円）を追加：とろとろ卵がソースと絡み合い、より濃厚な味わいに
• ソース多めでオーダー：追加料金なしで対応可能
• 玉ねぎ抜きのカスタマイズ：好みに合わせて調整可能
• ブラックペッパーを追加：より本格的な味わいに

サイゼリヤ蒸し鶏の香味ソースの保存方法とリメイクレシピ

テイクアウトした場合の保存方法とリメイクレシピをご紹介します：

 

保存方法：

• 冷蔵で2日程度
• ソースは別容器に入れて保存
• 温め直す場合は電子レンジ600Wで1分程度

 

リメイクレシピ：

• 冷やし中華のトッピングとして
• サラダの具材として
• 丼物のトッピングとして
• パスタの具材として